پاورپوینت شيمی مواد غذايی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .zip
حجم فایل: 0
قیمت: 66582 تومان

بخشی از متن:
پاورپوینت شيمی مواد غذايی               نوع فایل: power point قابل ویرایش 25 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: شیمی مواد غذائی یکی از مهمترین شاخه های علوم غذائی است در شیمی مواد غذائی،آن دسته از تغییرات که در جریان تولید،نگهداری و جابجائی مواد غذائی بوجود می آید مورد بحث قرار میگیرد. این تغییرات در بافت،طعم،رنگ،ارزش تغذیه ای و کیفیت بهداشتی ماده غذائی تاثیر دارند. بخش مهمی از بسیاری از اقلام غذاها را آب تشکیل می دهد. آب دارای ویژگیهای خاص و کم نظیری است آب شرایط و عملکردهای مخص …

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.